Vai al Canale: ANSA2030

AgriMercati

In collaborazione con: ISMEA vai alla rubrica

Slow Food

In collaborazione con: CHEESE vai alla rubrica

Dolce&Salato

vai alla rubrica
 (ANSA)
Dolce & Salato

Il King Salmon della Nuova Zelanda, il "Wagyu del mare"

Crudo per comprenderne l'essenza e la qualità. Comincia cosi la degustazione del salmone neo Zelandese della Ōra King, definito dal New York Times il "Wagyu del mare" interpretato dallo chef Felix Lo Basso, ambasciatore di questo pregiatissimo pesce, allevato in modo totalmente sostenibile nelle acque cristalline delle Marlborough Sounds in Nuova Zelanda.

In Breve

vai alla rubrica

Istituzioni

vai alla rubrica

Mondo agricolo

vai alla rubrica
Modifica consenso Cookie